こんばんは。のゆです。 何日かに一度お買い物行くんですが、 その時ふと食べたくなってバナナを買いました。 一本は割とすぐ食べたのですが、 もうちょっと追熟しようと思って取って置いたら すっかり忘れてしまっていましたｗｗｗ 真っ黒に完熟になったバ…

こんばんは。のゆです。 この時のドライイチヂクを引き上げて、 ジャムにしようと思います。 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp こちらのラムイチヂクです！ いい感じに漬かりました。(*'ω'*) お酒はてんでダメな私ですが、ラムレーズンのアイスが好きなので ラ…

こんばんは。のゆです。 スーパーで大きいサツマイモを見かけました。 そういえばかずまがスイートポテト好きだなあ、と思ってみているうちに 一本カゴに入れていましたｗｗ ということで、かずまが喜ぶスイートポテトづくりやっていきます( *´艸｀) 綺麗に…

こんばんは。のゆです。 この間漬けた梅シロップ kazumanoyumaru.hatenadiary.jp こんな感じで いい感じに完成しました！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° シロップは漉して小さい瓶に詰めなおしました。 引き上げた実でジャム作りに挑戦します！！(*'ω'*)♪ しわしわになったも…

こんばんは、のゆです。 ずいぶん前にセリアで猫のシリコン型を買いました。 おうちで分厚いホットケーキが焼けて ちゃんと猫ちゃんの形だしたまらなくかわいいです！！！ とはいえ、1枚焼くのに10分少々時間がかかるし 毎日毎日ホットケーキを食べるわけで…

こんばんは！のゆです！ 以前、ラム酒を使って一風変わったバナナ酒を漬けました kazumanoyumaru.hatenadiary.jp こちらのバナナを取り出すのをすっかり忘れてしまっておりまして(;・∀・)ｗ 今日はこのバナナでパウンドケーキを焼こうと思います(*'ω'*) いい…

こんばんは、のゆです。 今年も梅の季節がやってきました。 梅の季節になると梅酒を漬けたくなります(*'ω'*) ということで今回は梅仕事したいと思います！ じゃん！青梅と氷砂糖を買ってきました！ 買ってきた氷砂糖は梅シロップ用です。 梅酒用の氷砂糖とホ…

こんばんは。のゆです！ 今日は前回の続き、 あんずシロップを完成させます！ 前回の記事がこちら！ kazumanoyumaru.hatenadiary.jp ざるで漉して、シロップと果肉を分けます。 鍋にざるをひっかけて、シロップを漉し入れます。 アクが出るのでアク取りしな…

こんばんは。のゆです。 このあいだあんず収穫体験してきた私です。 熟すタイミングが違うので、 熟れたものから仕込みをすることにしました。 前回はかずま用のお酒を漬けました。 kazumanoyumaru.hatenadiary.jp その残りから熟れたものは友達の分のお酒を…

こんばんは、のゆです。 この間、友達に次何の果実酒付けようかな～と言ったら、 そろそろうちに植えてある杏の時期だよ。 と言われました。 杏植えてるの！？！？と言ったら 毎年食べきれなくて捨ててるからもらってくれる？ せっかくなら収穫体験しに来な…

こんばんは。のゆです。 突然ですが、本日6月1日は大好きなかずまのお誕生日です！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 6/1に荷物が届くように、5/31に配送業者で発送手続きしたいので 5/30中に届けるものを準備しておかないといけません。 お誕生日プレゼント何が欲しいかと聞い…

こんばんは、のゆです。 3月の上旬に会って以来、 感染症とお仕事の都合の関係でかずまと会えていなかったんですが 2か月ぶりに会えることになったので張り切ってクッキー焼きます！(*'ω'*) 次に会うときに焼こうと思ってたのになかなか会えず しばらく冷凍…

こんばんは。のゆです。 突然ですが、お漬物が食べたくなりました。 お漬物って好き嫌いが分かれますよね。 わたしはおばあちゃんっ子で、 おばあちゃんがお漬物が好きな人だったので お漬物がよく食卓に並んでいたせいか、好きになりました。 冷蔵庫を覗い…

こんばんは。のゆです。 突然ですが、とっっても無性に甘いものが食べたいです！！！ｗ おしゃれなカフェでティータイムしたい！！！！！ でもこんなご時世ですし気軽に外出はできません…。 でも甘いものが食べたい…。 この欲求をどうにか解消できないかなあ…

こんばんは。のゆです。 今日の晩ごはん作り始めます！ 本日のメニューは…！ 石焼風ビビンバ たまねぎいっぱいみそ汁 の2品です。 まずはビビンバの上に乗せる玉子焼きを作ります。 塩コショウを振って いい感じの半熟になるように焼いておきました。 いい感…

こんばんは。のゆです。 なんにでも好奇心旺盛なかずまは 興味があるとすぐに着手して、よく失敗しますｗｗｗ 今回はドライイチジク。 かずまはいちじくが好きらしくて、 その話を聞いた私がドライイチジクをスーパーで買ってお酒を漬けてみました。 美味し…

こんばんは。のゆです。 一度、YouTubeで見かけて、 なかなかなさそうだけど美味しそう！と思って作ったラムカラメルバナナ酒。 かずまがとても気に入ってくれました。 ラムカラメルバナナ酒、美味しかったらしい！ と友達に話したところ、 私も飲みたい！と…

こんばんは。のゆです。 私の趣味の一つの果実酒づくりですが 友達が私の漬けたお酒をとても気に入ったみたいで 何回もおかわりの連絡がきますｗｗ 今回は友達のリクエストで金柑を漬けることになりました。 金柑は漬けたことないので楽しみです(*'ω'*)✨ そ…

こんばんは、のゆです。 最近お出かけできないので ネットサーフィンをしてみたり 動画を見漁ってみたりしている私です。 動画といってもアニメを見たり、ASMR動画やルームツアー、 メイク動画を見たりと、結構ジャンル関係なく色々見る雑食タイプなんですが…

こんばんは。のゆです。 今日は作ってみたいレシピを見つけたのでお料理回です。 ココアパウダーを使って、低糖質チョコレートケーキを作っているレシピがあったので ココアパウダーの消費がてら作ってみます！ ココアパウダーとおからパウダーと牛乳、蜂蜜…

こんばんは。のゆです。 この間の日曜日はデートでした。 先週の？今週の？ 直近の日曜日？言い回しが難しい…。 ストロベリーラッシュで焼いた、 いちご版ガトーショコラの記事は書いたんですが 実はそのほかにもバタークッキーを焼いていまして(｀・ω・´) …

こんばんわ、ニートになって生活習慣グズグズのかずまです！ ニートでもお料理できないといけませんからね！ まあできないんですけどね！！ それでは参りましょう本日は…… かきおこモダンつくりました！！ 牡蠣+お好み焼き+中華そば で かきおこモダンです！…

こんばんは。のゆです。 みなさん『ストロベリーラッシュ』っていうチョコご存じですか？ ドライいちごがゴロゴロで、 私のお気に入りチョコのひとつです(｀・ω・´) 今回はこのチョコレートを使ってガトーショコラを焼いてみたいと思います。 バレンタインの…

こんばんは。のゆです。 今日は晩ごはんを書き綴っていきたいと思います。 本日のメニューは！ すごもりたまご コーンクリームシチュー ウィンナー の3品です。 ウィンナーは焼いただけ、 コーンクリームシチューは市販のルゥを使って作ったので割愛。 巣ご…

こんばんは。 のゆです。 突然ですが、今密かなブームの 練乳とココアパウダーで作る石畳生チョコ 私気になります…✨ ちょうどこの間のイチゴラッシュが終わり、 練乳も余っていますし、 お菓子作りで使うけど使いきれないココアパウダーもあるし 何も買い足…

こんばんは。のゆです。 かずまにバレンタインのプレゼントが届いたみたいで ほっと一安心です(*'ω'*) かずま、クッキーが大好きなんですよ。 去年が付き合い始めて1回目のバレンタインだったので 5種類のクッキーでクッキーボックスと ロリポップチョコをプ…

こんばんは。のゆです。 2020年はお祭りごともなく、 屋台で何か買い食いする機会もありませんでしたね…。 お祭りの雰囲気が好きで、 いくつになっても屋台飯にワクワクしてしまう私ですので 2020年はかなり不完全燃焼のまま終わってしまいました。 たぶん世…

こんばんわ かずまです。 今日は1ヶ月ぶりのお料理しました！ 今日は豚バラ・キャベツのフライパン蒸しと天津飯ですよ！！ もちろんどちらもレシピ見ずに作れるわけもなく… DELISH KITCHEN殿にお世話になりましたよ‍♂️ 豚バラ・キャベツのフライパン蒸し 写…

こんばんは。 のゆです。 最近かずまが、 2人で暮らし始めたときのために とお料理をしてくれているみたいなので 私もひさしぶりに晩ご飯作ろうと思います(*'ω'*) といっても作り始めると作ることに必死になってしまって もはやいつものことですが撮影するの…

こんばんは。のゆです。 以前、今漬けている果実酒のご紹介をしたときに レモンはまた別の記事で詳しく と書いたので今回はそのレモンについて書きます。 国産のレモンを4.5kgほど、かなりお安く買えたので レモンサワーの素とレモンシロップを仕込みました…