【のゆ】毎日頑張るかずまにサプライズギフト！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
こんばんは。のゆです。
今日は作ってみたいレシピを見つけたのでお料理回です。
ココアパウダーを使って、低糖質チョコレートケーキを作っているレシピがあったので
ココアパウダーの消費がてら作ってみます！
ココアパウダーとおからパウダーと牛乳、蜂蜜を混ぜてレンチンします。
混ぜたものをチョコレートソースとしても使える、と書いてありました。
ふむふむ、そういった使い方もできるんですね。
レンチンできたものを食べてみたんですけど…
に、にがい…。
レシピの甘味料は蜂蜜じゃなくてラカントを使っていたので
その甘さの違いなのかな、これはこのままは食べられないです…。
どうしようかな、と考えて
ちょっと固めのチョコぐらいの固さだし
もしかしたらこれをチョコレートの代用として
いつものレシピでガトーショコラもどきにリカバリーできるかも。
と思ったのでここからさらにガトーショコラが焼けるか実験します！ｗ
ココアパウダーを使っているし、
使いきれず残っていたチョコチップを入れたので
味的にはしっかりガトーショコラなわけですが…ｗ
ちゃんと形になるかどうかやってみました。
お気に入りのレシピを見ながら、
チョコはさっき作ったもので代用して
さっき作ったチョコもどきの中におからパウダーが入っているので
ガトーショコラのレシピの薄力粉をおからパウダー分減らして調節しました。
とりあえず形になったのでひとつ味見してみます。
うん！焼きたてはフォンダンショコラのような濃いチョコレートの味がします。
これは寝かせたらしっとりおいしいケーキになるかも。
楽しくなってきました！ｗ
使いかけのホワイトチョコを見つけたので
大事に残していたとっておきのカボチャパウダーを使って
カボチャのカップケーキも焼くことにします！
レシピ的にはいつものお気に入りのガトーショコラのレシピですが
味見したらガトーショコラというよりはカップケーキ感が強かったので
ガトーショコラとは言わないでおきます…ｗ
まずはチョコとバターを溶かして。
ものぐさな私なのでIHの保温機能を使って溶かしています！
ボウルに卵と砂糖を混ぜて
溶かしたチョコ+バターを混ぜます
底の薄力粉、ベーキングパウダー、カボチャパウダーをふるい入れ
ダマが無いようにしっかりと混ぜたら
カップに入れて
焼き上がりました！
綺麗に焼けました…！
人生で一番きれいな焼け色に焼けたかもしれません…！！！！！
これはかずまに食べてほしいかも…！！
ということで一人でこんなにたくさんケーキ食べないし
毎日頑張るかずまになんでもない日のサプライズプレゼントとして
送りつけておきましたｗｗｗｗ
受け取ったら喜んで食べてくれるかな？(*'ω'*)
おいしいって言ってくれるといいな！
それでは今回はこの辺で！
