好きな人と、生きていく。

かずまとのゆが2人で紡ぐ、日記のようなブログです。

お料理

【のゆ】今年の梅仕事〚梅シロップ・梅酒(2種)〛

こんばんは。のゆです。 今年も梅を買ってきました。 初めての梅干し作りに挑戦しています( *´艸`) kazumanoyumaru.hatenadiary.jp 梅干し作りとは別に、 タイトルの通りシロップも梅酒も作りたいので 今回はそちらを書き記していきたいと思います( *´艸`)…

【のゆ】今年の梅仕事〚梅干し〛②

こんばんは。のゆです。 前回、梅に焼酎と塩をかけるところまでやりました。 前回の記事はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp ということで 続きの作業を進めていきます。 こんな感じで梅酢がしっかり上がってきました( *´艸`) 赤じそが店先に並んでいた…

【のゆ】今年の梅仕事〚梅干し〛①

こんばんは。のゆです。 今年も梅が店先に並ぶ季節がやってきました。 タイトルにある通り、 今年は梅干し作りに初めて挑戦したいと思います°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° ということでひとまず2kg買ってきました! 作り方を調べているうちに、 梅干しは完熟の梅を使う方が…

【のゆ】2023年バレンタインのクッキー工房

こんにちは。のゆです。 毎年いっっっぱいのクッキーを焼くバレンタイン。 少しでも楽に作業するため、生地を作る日と 当日焼き上げる日は別にしてあります。 怒涛の準備記録はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp ということでしばらく眠てもらっていた生…

【のゆ】バレンタインに備えてクッキーを準備する

こんにちは、のゆです。 もう過ぎ去ってしまいましたが、 2月はバレンタインデーがありましたね。 バレンタインは私の誕生日であり、 毎年、かずまにクッキーボックスをプレゼントする日です。 あと何回こうやってイベントごとを楽しめるんだろう、と思うと …

【のゆ】ちょっと手の込んだケーキを焼きたい

こんばんは。のゆです。 最近ちょっとなんだかやる気が低迷してしまっているせいで 手抜きなご飯が多かったりして・・・ まあそんな日があってもいいよね、なんて笑ってくれるかずまのおかげで 思いつめず楽に生きていけます(*'ω'*)w さて、お友達が遊びに…

【のゆ】刻んでおいた梅の実をジャムにする

こんばんは。のゆです。 漬け方をちょっとずつ変えて毎年梅酒を仕込んでいる私です。 同時期に梅シロップもつけるので毎年およそ2kgの梅を漬けるんですが・・・ しばらく梅の実をそのままにしていたせいで シロップと、去年の梅酒の分、一昨年の梅酒の分と …

【のゆ】すだち酒とシロップを仕込む

こんにちは。のゆです。 去年はすだちのおすそ分けがどこ方面からももらえず お酒もシロップも作れないまま夏を終えました。 今年はなんとたくさんおすそ分けしてもらえたので 久しぶりにすだち酒とシロップを漬けたいと思います( *´艸`) じゃーん! 綺麗で…

【のゆ】スイートポテト大量生産の時期

こんばんは。のゆです。 私の母から、 「ご近所さんにいただいたサツマイモが食べきれないから手伝って~!(;´・ω・)」 と、たくさんサツマイモが送られてきました。 帰省した時にもらって帰ってきた分もまだあるのに・・・ と思いましたが、まあかずまがサツ…

【のゆ】コストコのアップルパイをチーズケーキにする

こんばんは。のゆです。 8月の中旬にかずまとコストコに行ってきました(*‘ω‘ *) かずまはお気に入りのチーズタルト 私はティラミスをチョイスしたんですが、 大きな、まあるいアップルパイのルックスに かずまのハートが射抜かれてしまって・・・。 「買う!…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ⑦

こんにちは。のゆです。 今日は珍しくお昼の更新です( *´艸`)w ガスコンロのせいで灼熱のキッチンと毎日戦う私です。 緩い自炊記録なので無理はしませんがw 暑くて暑くてへばってしまいそうです(;・∀・) 前回の自炊記録はこちら kazumanoyumaru.hatenadia…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ⑤

こんばんは。のゆです。 私のレシピ備忘録的自炊記録、 三日坊主な私にしてはかなり続いています( *´艸`)w 前回の自炊記録はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp さて晩ごはんからスタートです。 この日は友達と通話する予定があったので オンライン飲み…

【のゆ】お義母さんがきれいなブルーベリーくれたのでジャムにする

こんばんは。のゆです。 この間、かずまの実家にお邪魔してきました。 ご両親はいつも温かく迎え入れてくださるので 非常に心地よく過ごさせていただいています(*'ω'*) とても良くしてくださるお二人、 お家を出るときに旬の食べ物など いつも何かお土産に渡…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ④

こんばんは。のゆです。 毎日暑くて溶けてる私です(;´・ω・) ゆるゆる自炊記録、前回の自炊記録はこちらです kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日は晩ごはんからです。 とはいってもこの日は私が微熱を出したことで かずまが王将に買いに行ってくれたのでほ…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ③

こんばんは。のゆです。 暑い日が続いていますね・・・。 毎日毎日溶けてしまいそうです。。。(;´・ω・) 手を抜くときは抜きつつ自炊続けています(`・ω・´) 前回の自炊記録はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp さて、この日の晩ごはんは かずまのリクエス…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ②

こんばんは。のゆです。 かずまと一緒に住み始めてからずっと書き続けている自炊記録。 パート2に突入しました。 前回の自炊記録はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp この日の晩ごはんは、細かく何個も準備する元気がなくて 鶏ももをオイスターソースで…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ①

こんばんは。のゆです。 前回、記念すべき50記事目を達成しました! kazumanoyumaru.hatenadiary.jp 今まで通り、〇で数字を書こうとしたら50までしかないみたいなので 自炊記録Ⅱの①から続けていくことにします°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° さて、前回の続きからです。 こ…

【のゆ】シロップができた後の梅をジャムにする

こんばんは。のゆです。 私的、毎年恒例行事の梅仕事。 今年も安定にお酒もシロップも作りました(*'ω'*) さて、今年作った梅シロップの梅をジャムにすべく、 梅の実を刻んで準備していたのですが・・・。 そういえば、初めて付けた梅酒と黒糖梅酒の実がその…

【のゆ】人参のチーズケーキを焼く

こんばんは。のゆです。 突然ですがたくさんニンジンをもらいました(*'ω'*)w こんなにたくさんの人参 普通に食べるのも飽きてきちゃうかなあ・・・。 といろいろ考えていて。 そういえば、お母さんがたまに焼いてくれる人参のケーキがおいしかったな。 また…

【のゆ】パイナップルシロップを作ってみる!

こんばんは。のゆです。 この間買って食べたパイナップルがものすご~~くおいしくって!! 急いで買い足しに行ってきました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 2つ追加で買ってきたものの、 全部そのまま食べるのもなんだかもったいない気がして せっかくなら果実酒を漬けようかと…

【のゆ】梅シロップを作る♪

こんばんは。のゆです。 今年も青梅を入手して今年の梅酒を漬けました。 記事はこちらです kazumanoyumaru.hatenadiary.jp 今年も梅酒を漬けこみ終わってホクホクしていたのですが 毎週のお買い物に出たら傷の少ない梅が安く売られていました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° …

【のゆ】今年の梅酒を漬ける

こんにちは。のゆです。 毎年欠かさないイベント、 梅酒を漬ける季節が今年もやってきました。 一番最初スタンダードにホワイトリカーで梅酒を漬けて かずまにおすそ分けした時にすごく気に入ってくれて それから果実酒を漬けるのが趣味になった私です( *´艸…

【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録㊵

こんばんは。のゆです。 出来るときに食べたいものを無理なく自炊する私の自炊記録 本記事でなんと40個目です!°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 前回の記事はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp さていつも通り書き残していきましょう。 この日の晩ごはんは、鶏むねの生姜…

【のゆ】『18.二人でお料理する』達成!

こんばんは。のゆです。 先日、たくさんの日向夏をいただいて、 シロップやお酒にしたり kazumanoyumaru.hatenadiary.jp ジャムにしたりしました! kazumanoyumaru.hatenadiary.jp ただ、結構な量のジャムができてしまったので・・・ ジャムケーキにしたりし…

【のゆ】日向夏マーマレードを作る♪

こんばんは。のゆです。 前回、たくさん日向夏をいただいて シロップとお酒の仕込みをしました! kazumanoyumaru.hatenadiary.jp その時の皮をジャムにするべくとっておいたので 今日はマーマレードを作りたいと思います(*'ω'*) 前回、ピーラーでせっせと剥…

【のゆ】日向夏いっぱいもらいました!

こんにちは。のゆです! 突然ですが、たっくさん日向夏をいただきました! ごろごろっと14個あります( *´艸`) 日向夏って名前聞いたことはありますが食べたことはなくって・・・。 ちょうど今年の分のレモンサワーを漬けようかなと思って レモンの購入を検…

【のゆ】みかんたくさんもらったからお酒にしちゃおう~( *´艸`)

こんばんは。のゆです! 従業員で好きに持って帰って~と 社長が箱でみかんを持ってきてくださったので お言葉に甘えて欲しいだけもらってきました( *´艸`)✨ 小ぶりの、皮が薄めで少し剥きにくいけれど 甘~くってすごくおいしいみかんでした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° …

【のゆ】お月見パイが食べたい!!!

こんばんは。のゆです 気がつけばグラコロの季節ですね。 マクドナルド大好きな私です(*'ω'*) 前回の食費反省会で マックの入店をできるだけ減らすことにしました。 反省会の記事はこちら kazumanoyumaru.hatenadiary.jp 反省会をする前に食べに行ったときは…

【のゆ】久しぶりに実家に帰省しました♪

こんばんは!のゆです。 この間、弾丸で実家に帰省しました。 平日に帰ったので家族と出かけるわけでもなく みんなで何かをするわけでもなく、 一晩実家で寝て、何をしようかなあと思っていたら母に 『ゆずをおすそ分けでもらったけど時間がなくてジャムにで…

【のゆ】初めて角煮作ってみる!

こんばんは。のゆです(`・ω・´) スーパーに立ち寄ったらスペアリブのお肉が割引になっていて このお肉、角煮にしたら美味しいのかな? と思っているうちに買っちゃいましたww じゃん! すこーし脂身が多い気がしますが、赤身もしっかりあるし これでチャ…