【のゆ】みかんたくさんもらったからお酒にしちゃおう～( *´艸｀)

こんばんは。のゆです！

従業員で好きに持って帰って～と

社長が箱でみかんを持ってきてくださったので

お言葉に甘えて欲しいだけもらってきました( *´艸｀)✨

小ぶりの、皮が薄めで少し剥きにくいけれど

甘～くってすごくおいしいみかんでした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

去年みかん酒にチャレンジしたけれど、

思いのほかみかんの味が抽出されず

いまいちな出来になったのが心残りだったので

いただいたこのおいしいみかんでリベンジしてみたいと思います( *´艸｀)

まずは普通に皮をむいて、

半分に割って、

みかんのエキスがよく出るように

半分にカットしてみました。

準備したみかんと、氷砂糖を入れて、ホワイトりかーを注ぎます。

作り方をネットでいろいろ調べていたら

香りづけに皮を入れている方がいたので私も真似してみます( *´艸｀)

皮は1週間ほどで取り出すみたいです(*‘ω‘ *)

去年は風味も香りも薄めのいまいちな出来になってしまったので

今年のみかん酒はおいしく出来上がるといいな～。

短くても半年ぐらいは寝かせてみようと思います。

4つほどつけたので残りのみかんは

かずまと一緒にそのままおいしくいただきます( *´艸｀)

上手に漬け終わることができたらまた記事を書くかもしれません(*´ω｀)ｗ

今回はこの辺で終了します( *´艸｀)

それではまた～(*'ω'*)ﾉｼ