【のゆ】かずまの五臓六腑を鷲掴むための自炊記録Ⅱ①
こんばんは。のゆです。
前回、記念すべき50記事目を達成しました！👇
今まで通り、〇で数字を書こうとしたら50までしかないみたいなので
自炊記録Ⅱの①から続けていくことにします°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
さて、前回の続きからです。
この日の晩ごはんは半熟卵とりつくねにしてみました。
卵を中に包んだのですが、理想の半熟加減が難しくて・・・
とろっとろなのと、ほぼ固ゆでなのとになっちゃいました。
でも味は問題なくおいしかったです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
あとはサニーレタスと味ぽんおくら、お味噌汁と
お義母さまが送ってきてくださった柴漬けです( *´艸｀)
次の日のお昼ご飯です。
この日はフレンチトーストにしました。
ポテトとヨーグルト出して
あとはリンゴのスライスと、
パイナップルをカットしてみました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
晩ごはんはタルタルソース海で溺れてあんまり見えませんが
チキン南蛮にしました。
あとはえびせんとサニーレタスのサラダとかきたまみそ汁にしました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
次の日の晩ごはんは牛丼にしました。
無性にすき家が食べたくて、でも食べに行くのはかずまとタイミングが合わず
それっぽく作ってみることにしました( *´艸｀)ｗ
朝すきが好きな二人なので、雰囲気を似せるためにおくらは刻んでみました✨
あとはサニーレタス、焼枝豆とお味噌汁。
お義母さんが送ってくれた最中も食べました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
次の日の晩ごはんです。
鶏むねネギダレ焼きをメインに、サニーレタス、
おくら、トマトを刻んでオリーブオイルをかけたものと
焼枝豆とお味噌汁にしました。
この鶏むね肉ネギダレ焼き、かずまがずいぶん気に入ってくれました！
チキンカツに次ぐお気に入りだそうで、
これからヘビロテしていこうと思います( *´艸｀)
次の日の晩ごはんです。
この日はおいなりが食べたくて頑張って作りました( *´艸｀)
鶏むねあんかけとお味噌汁とマグ茶わん蒸しです。
そろそろかずまが甘いものが食べたい頃かと思って
人参ケーキを作りました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
さて、今回の自炊記録はこの辺で終わりです。
今回は、チキンカツに次いで気に入ってくれるレシピを発見できたので
大きな収穫がありました( *´艸｀)
いつも、何でもおいしく食べてくれるかずまですが
ものすごくテンションが上がるレシピはなかなか見つけられないので
私もテンション上がりました(*'ω'*)♪
これからもこうやって、
どんどんかずまの喜ぶ献立を見つけていきたいです( *´艸｀)
ではまた～！
【のゆ】シロップができた後の梅をジャムにする
こんばんは。のゆです。
私的、毎年恒例行事の梅仕事。
今年も安定にお酒もシロップも作りました(*'ω'*)
さて、今年作った梅シロップの梅をジャムにすべく、
梅の実を刻んで準備していたのですが・・・。
そういえば、初めて付けた梅酒と黒糖梅酒の実がそのままだったな・・・
と思いだして、いっそのこと全部まとめてジャムにしちゃおう！
と思いました(*'ω'*)
というわけで梅酒と黒糖梅酒の梅の実を取り出して
種から身をそぐようにして切り落として・・・、
ジャムにしたときに食べやすい大きさに刻んでいきます。
お酒の分の梅を刻み終わりました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
右が初めて漬けた梅酒、左が黒糖梅酒です( *´艸｀)
今はまだ色々食べなきゃいけないものがたくさんあるので
今回はここまでにして刻んだ実はこのまま冷凍保存しておくことにします。
燃えるごみを出すタイミングでここまで作業したんですけど、
まだジャムたくさんありました(;・∀・)ｗ
ジャム作ったら改めてちゃんと記事書きますね。
とはいえ煮るだけなんですけど( *´艸｀)ｗ
【のゆ】『2.結婚する』達成
こんばんは。のゆです。
かずまが書いてくれたこの記事の通り
プロポーズしてもらいました(*'ω'*)✨
というわけでいそいそと入籍届を記入して
今までつけていたペアリングはふぃーにゃんとじーにゃんに預かってもらって
結婚指輪も買いました～！💍
お互い何となく理想の気に入るデザインが漠然と頭にあったんでしょうか
想定よりもサクサク決めて進めることができました( *´艸｀)
つけたらこんな感じ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
これおんなじメーカーの違うペアの指輪なんですが、
2人とも、無理にペアで固定しなくてもお互い気に入ったものをつけたらいいよね、
というスタンスだったのでそれぞれが気に入るものをチョイスしました！
なので正直メーカーがかぶったのも偶然ですｗ
メーカーとか気にせずお互い好きに選んでました(*'ω'*)
何はともあれ、少し安心です。
もちろん入籍がゴールではないけれど、
それでもお互い大きな肩の荷がひと段落したような
そんな気持ちなんじゃないかなと思います( *´艸｀)
かずま、これからもよろしくお願いします(*'ω'*)♪
【かずま】プロポーズしました!!
こんばんわ、かずまです！
イキナリですが、のゆについにプロポーズしました！！
今さらかいって感じかもしれないですが、ついにやりとげましたよ！
プロポーズをするにあたり、渡した指輪はこちら！
じゃじゃ～ん👇
俄 (ニワカ) のプロポーズリングです！
定価 29,800 円
婚約指輪じゃないの？って思う方もいらっしゃるかもしれませんが、プロポーズリングには婚約指輪の役割までは無い、そんな指輪です。
まさにプロポーズのためだけに存在する指輪なわけです(´▽｀)
婚約指輪って高すぎ…
ｺﾎﾝ、まあそんな背景もありつつで指輪以外のものにしようかなと考えてたこともありました。
でも、結局はどうしても指輪がいいって思ってたんですよね。
昔どこかで聞いたことがあります。指輪の輪っかには意味が二つある、と。
1 つは "永遠"
もう 1 つは "完全"
ロマンチックですね…
おそらくどちらもこの世には存在しないものだと思ってて、それを渡すということに意味を感じた次第です(`・ω・´)
さて、実際につけてもらうとこちら👇
ダイヤでけぇ…
まあ普段使いしないし、プロポーズの場面はしっかり飾ってくれたのでよしとしましょう！
僕のプロポーズはしっかり受け止めてもらいました！
この先添い遂げてくれそうです(*‘∀‘)
ありがとう嫁、ありがとう俄 (ニワカ)…
~Fin.~
【のゆ】人参のチーズケーキを焼く
こんばんは。のゆです。
突然ですがたくさんニンジンをもらいました(*'ω'*)ｗ
こんなにたくさんの人参
普通に食べるのも飽きてきちゃうかなあ・・・。
といろいろ考えていて。
そういえば、お母さんがたまに焼いてくれる人参のケーキがおいしかったな。
また食べたいな。
なんて思いながら手書きのレシピ本をパラらめくっていたら
書いてありました。お母さんの人参ケーキレシピ。
記憶を遡ったら確かにあの日のわたしは
いつかまた絶対このケーキが恋しくなる。
と思って書き写したことを思い出しました(*'ω'*)ｗ
というわけで私のお母さんの人参ケーキ
作っていきます(*'ω'*)
まずはニンジンをすり下ろします。
この時すり下ろすサイズ感が後々かなり影響するので
大きすぎず小さすぎずすれるこのおろし器は大正解でした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
お砂糖と、レモン汁で加熱して
簡単に人参ジャムを作ります。
ボウルで常温に戻して柔らかくなったクリームチーズと
お砂糖を計り入れて混ぜます
卵を割り入れて混ぜます。
温めた生クリームで溶かしたホワイトチョコと
粗熱を取った人参を入れて混ぜます。
お母さんが焼いてくれるときはタルト生地も作ってくれてたんですが
めんどくさかったのでオレオをばちぼこにしばいて代用することにしました。
日頃のストレスを一身に受け止め木っ端みじんにしたオレオを型に敷き詰めます。
平らに整列させられたオレオの上から容赦なくケーキ生地を流しいれて
オーブンでいい感じに焼き上げます。
焼きあがって粗熱が取れたら
ラップをかけて冷蔵庫へ。
かずまがご飯終わりに食べるころには
まるで嫁はパティシエだったかと錯覚させるほどの仕上がりになっていました✨
基本的にワンホール焼いたケーキは
その日食べる分と、食べきれなかった分に分けられて
残った分は一つ一つラップで包んで冷凍しておくんですが
後日冷凍庫から出してすぐのこのケーキを食べたら
アイスケーキみたいでそれはそれでまたおいしかったです(*'ω'*)
まだしばらく人参があるので
あと何回か焼きたいな～なんて思います(*'ω'*)
立て続けに焼くとありがたみがなくなってしまうので(笑)
すっかり忘れたころにでも焼きましょうか( *´艸｀)
【のゆ】パイナップルシロップを作ってみる！
こんばんは。のゆです。
この間買って食べたパイナップルがものすご~~くおいしくって！！
急いで買い足しに行ってきました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
2つ追加で買ってきたものの、
全部そのまま食べるのもなんだかもったいない気がして
せっかくなら果実酒を漬けようかと思っていたんですが・・・
肝心の漬けるお酒が家になくて(;´･ω･)
梅シロップもそろそろ少なくなっちゃったし、
シロップにしちゃおうと思います(*'ω'*)♪
買ってきたパイナップルです！
地味に邪魔な葉っぱの部分を切り落とした状態で売っていたので
捨てるとことが少なくて何となく気が楽です(*'ω'*)
ヘタとおしりを切り落として
適当に縦に切ります。
真ん中の芯のところを切り落として
皮もそぎ落として可食部だけにします。
測ってみたら大体500ｇでした(*´ω｀)
食べやすい大きさに切ったら
氷砂糖を入れて、
梅シロップのときはお酢を入れましたが
ちょうどオスがなかったのでポッカレモンを入れたら完成です( *´艸｀)
ひと瓶に詰め込んで入れようかと思っていたんですが
結構無理があったので二つに分けました(*´ω｀)ｗ
一晩寝かせて、次の日です、
かなり水分が出てきてカサが減りました(｀・ω・´)
ちょうど一つにまとめられそうだったので合体させちゃいました(｀・ω・´)
梅シロップ同様に氷砂糖が溶けたら完成です( *´艸｀)
もうほとんど氷砂糖も溶けちゃってるのですぐにでも飲めそうです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この後完成したシロップは、梅シロップ同様、
お湯割りにしたり炭酸で割ったりして飲もうと思っています！
じゃん！こんな感じです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
梅と違うのは実をジャムに加工したりせずに
そのまま食べようかなと思っていることぐらいでしょうか(*'ω'*)♪
楽しみだな～！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
【のゆ】6月お出かけまとめ
こんばんは。のゆです。
7月に突入したので
6月のお出かけを振り返っていきたいと思います°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
まず1日、この日はお出かけではないですが
かずまのお誕生日です( *´艸｀)♡
お誕生日ケーキをどこで買おうかな？と話をしたら
ミルクレープ作って°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
とリクエストをもらったので頑張って作ることにしました( *´艸｀)
じゃん°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
奮闘して、何とか形になりました(*'ω'*)
かずまが喜んでくれたので成功です( *´艸｀)✨
日は変わり、前から来たかったお店にやってきました。
ティーを取り扱っているスタバの店舗です。
コーヒーよりお茶派の私は前からずっと気になっていて
かずまにお願いして連れてきてもらいました。
この日飲んだのは抹茶と和三盆のドリンクでした。
2人してど真ん中を射抜かれてしまったので
しばらく通いつめそうですｗ
次のお出かけです。
私のお仕事終わりに力尽きてビッグボーイに晩ごはんに来ました。
人生で２回目の入店でした( *´艸｀)
次のお出かけはミスド。
この日はミスドメインで出てきたわけではなく、
日用品の買い物ついでに立ち寄りました。
フルーツのエンゼルクリームがでてて、気になって寄りました。
かずまはメロン好きなので案の定メロンを。
私はいちごと悩んで、あえていつもは選ばなさそうなレモンを選びました(*'ω'*)
次のお出かけです。
この日は友達が遊びに来てた日でした。
ネットで見かけて気になっていたみたらし団子を食べに来ました。
焼目の強さが選べるお店で、1っ本ずつ注文して食べっこしました。
みたらしを注文する列に並んでいるときに酒饅頭を見つけて
ねだって買ってもらいましたｗ
お酒はてんでダメな私ですが、酒饅頭は子供のころから大好きで°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ちょっと小ぶりなサイズ感がまた後髪を引かれるというか・・・。
とってもおいしかったです。
次もネットで見かけて気になったお店です。
遊びに来ていた友人は抹茶が好きなので
抹茶のドリンクメニューを見かけて連れてこようと目星をつけていました(*'ω'*)
チョコレートに力を入れているお店だったので
両方一つずつ頼んで飲みあいっこしました( *´艸｀)
しばらく歩いてちょっとのども乾いてきたので
TEAVANAへ(*‘ω‘ *)
抹茶と和三盆のドリンクがおいしかったので連れてきたんですけど
抹茶続きになるからと違う味にしましたｗ
ほうじ茶といちごとパッションフルーツだったかな・・・。
あっさりさっぱりしていてぐびぐび飲めちゃいました(*'ω'*)♪
友達に掲載許可は取ってあります( *´艸｀)
全員顔を隠すと何の写真かいまいちわからなくなっちゃいますがｗｗ
記念に撮ったので載せておきましょう(*‘ω‘ *)ｗ
ふらふらショッピングをしているうちに小腹がすいてきてしまって
みんなでたこ焼きをつつきました。
この後いったん帰宅して晩ごはんは家で食べる予定だったので
軽めに食べちゃいます(*‘ω‘ *)
晩ごはんを食べた後は
かずまと私の気に入っている駄菓子屋バーに遊びに来ました。
かずまは運転もあるし私は飲めないので二人でノンアルを飲みながら
みんなでわちゃわちゃして
テレビゲームとかボードゲームとかいろいろ置いてあって
童心にかえってわいわいすることができます( *´艸｀)
このあと3人でトランプで遊んだりしました。
いい感じで遊んだ後、人生初のクラブに潜入してみました。
かずまはダンスのイベントか何かで
ここではないクラブに行ったことがあるらしいんですが
私と友達は未経験だったのでこの機会に行ってみるか！
みたいな軽めのノリで遊び行きました。
クラブから帰宅していったん3人でちゃんと寝て起きたらお昼だったので
気になっていたラーメン屋さんに来ました。
お店の開店周年のイベントでいつもよりもぐっとお得に食べられる日でした。
何も知らずに来たんですが、タイミングよくてご機嫌( *´艸｀)
そのあとバス乗り場まで送って解散しました。
なかなか思うように遊びに出かけられないなか、
友達とわいわいするのが久しぶりな気がして充実した3日間になりました(*'ω'*)
次のお出かけです。
この日はお買い物終わりに晩ごはんを食べて帰りました。
ついつい寄り道してしまって遅くなっちゃうと外食が増えてしまいます・・・。
反省しつつ堪能しました(*´ω｀)ｗ
6月最後のお出かけはマックでした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
この日は私の出勤前だったのですが、
結構メンタルが疲れちゃってて、小腹を満たすのとやる気を出すのと
ご機嫌を取るためにビッグマックを食べました。
ビッグマックを注文したのはかずまで私はチキチーを頼んで食べっこしましたｗ
これで6月のお出かけは全部です。
お出かけというかグルメ譚みたいになってますねｗ
7月は特にこれといったイベントはありませんが
かずまと楽しく過ごせたらいいな～！
それでは～ﾉｼ(*‘ω‘ *)
